2009年9月8日 星期二

游文宏-帶領台灣休閒農業踏上國際舞台的幕後靈魂

《觀光推手In Taiwan》每個成功的觀光據點或活動背後,都有一雙幕後推手,且讓他們現身說法,道出台灣的精采...
行遍天下2009.09 撰文/陳冠蒨 人物攝影/朱月華

用田園景觀、自然生態、環境資源,結合農牧生產、農村文化及農家生活的「休閒農業」,在許多國家都行之有年;尤其近年來,在樂活、環保等潮流觀念的帶動下,「農業旅遊」更受到全球人士的喜愛,各國政府亦不約而同將之列為觀光產業的主流項目,在英國稱為「鄉村旅遊」,在日本、德國、法國更以「綠色旅遊」為名,發展蓬勃迅速。

 以農為本的台灣,當然也不惶多讓,根據官方統計,2008年來台從事休閒農業旅遊的人數達到6萬3千多人,創造出新台幣2億元的商機、以及高達28.7億的觀光外匯!如此亮眼的成績單背後,除了政府單位的帶動與民間業者的配合,其實,還有一個非常關鍵性的組織──「台灣休閒農業發展協會」的協助推動,而其靈魂人物,就是年僅38歲的祕書長游文宏。

趁著年輕,我想衝衝看!

 1971年次的游文宏,可說是「科班出身」的休閒農業專家,從高中階段的宜蘭農工,大專時期的嘉義農專食品加工科,再到海洋大學水產養殖所,一路所學都與台灣農漁產業緊密相關;1997年服完兵役之後,經過高考分發至宜蘭縣政府農業局,主要負責農漁會的輔導。而當時的主管因為看見他年輕、賣力,以及發自內心對於工作的熱愛,便將正在起步中的休閒農業發展業務交由他執行。也因此,1999年,不過28歲的游文宏擔當起第一屆綠色博覽會的行銷重任,並因而有機會與各休閒農場結緣;而他積極、負責的表現,也贏得了農場業者的信任與青睞,於是,同年成立的「宜蘭縣休閒農業發展協會」任命他為總幹事,自此,游文宏的角色從「官方」跨向「民間」,更加直接踏入休閒農業的領域。

 2000年4月30日,對於台灣的休閒農業發展來說,是相當具有重大意義的一天,因為經過民間多年的推動,政府終於修訂法令,將「休閒農業」納入農業發展條例,在有了這項法源依據之後,農委會也得以將「休閒農業」正式納入發展政策。而就在這一年,游文宏做出了一個跌破眾人眼鏡的決定,那就是辭去發展穩定的縣府公職,轉而考入冬山鄉農會工作,並在「台灣休閒農業發展協會」第二屆理事長張清來的邀請之下,接下祕書長一職。「那個時候,協會的營運處於負債狀態,祕書處的編制人員連同我算在內,一共就只有三個人,而辦公室就設在我家地下室本來要放車子的停車間‥‥」

 外表黑黑瘦瘦、鼻樑架著眼鏡、講起話輕聲細語、慢條斯理的游文宏,看起來像是一個沒有脾氣的好好先生,然而骨子裡,他卻是一個充滿抱負、理念清晰的實踐家。問他為什麼願意放棄人人稱羨的鐵飯碗,轉而去做那些看起來吃力又不討好的工作,他不假思索地回答:「我想趁著年輕、還有『衝』的動力的時候,出來試試看自己能做出什麼成果!另外,張清來理事長的支持,也是一大因素。當時,他經營『香格里拉休閒農場』已經有12年,算是台灣第一批投入休閒農業的前輩。他對我說,想要把事情做好,如果沒有人才、沒有資金的話,是辦不成的,所以,他希望我能投入協會,並且,還拿出100萬當作週轉金,要我好好做!」

挫折無數,一定可解決!

 就這樣,游文宏一邊在農會上班,一邊在協會幫忙,到今天,在他的帶領下,「台灣休閒農業發展協會」已經成為一個具有22名正式員工的常設性非營利組織,尤其特別的是,其中百分之七十都是不到30歲的年輕人,而且,不乏還在台大攻讀碩士的研究生。同時,協會也以「行銷推廣」、「人才開發」、「產業輔導」三大業務為主軸,穿梭在產業、官方、及學界之間,扮演著非常重要的橋樑角色。問他九年下來,難道不曾遭受什麼困難與打擊?韌性十足的他認真地告訴我們:「挫折當然是不計其數,但是,我從來沒有想過放棄,因為這是一個非常好的產業,也是一個先進國家生活水準升級的展現,所以,不管碰到什麼問題,我總認為只要大家團結努力,一定可以解決!」

 帶著這樣的傻勁,游文宏與協會裡的夥伴們一路跌跌撞撞,不知吃了多少苦頭;而為了推動台灣休閒農業走上國際,他更曾面臨到處吃閉門羹的窘境。「妳知道嗎?在2004年農委會輔導處成立休閒產業科之前,只有一個專職人員在負責全國的休閒農業業務!而那一年,我們推動『國際行銷』,不但業者本身沒有信心、觀光單位不知道什麼是休閒農場,就連第一線的旅行業者也潑我們冷水,認為國際遊客絕對不會對台灣的休閒農場產生興趣,直接用『不可能』三個字來拒絕我們!」

成果豐碩,一步一腳印!

 所幸,游文宏沒有被這樣悲觀的看法打倒,因為在那之前,他已經整整花了一年時間做功課、帶著夥伴跑遍德國、美國、香港、新加坡、英國、日本、馬來西亞等七個國家參加旅遊展汲取經驗,並且深知「將台灣的休閒農場推向國際市場」是一條非走不可的路。於是,2004年,儘管只有「香格里拉」、「飛牛」、「台一」以及「大坑」等四家休閒農場願意嘗試,他仍充滿鬥志,按照「第一步先攻東南亞」的計畫,帶著業者們前往香港、新加坡與馬來西亞參展。結果,在沒有人看好的情況下,締造出1,300人次來台從事休閒農業旅遊的佳績,連他自己都嚇一跳;隔年,主動願意加入國際展的業者迅速成長至20家,來台旅客數更飆升至10,100人,足足成長了七倍!而接下來的2006年到2008年之間,參展業者一路攀升至80家,來台遊客數更快速增加至63,739人,「尤其,在去年下半年金融風暴席捲全球的同時,原本百分之九十客源以國內旅遊市場為主的台灣休閒農場,卻幾乎是靠著國際遊客的支持,才得以安然度過。」

 在國際行銷面的具體成果之外,為了協助業者引進人才,在游文宏的推動下,台灣休閒農業發展協會也致力產學合作,不僅與國內28所大專院校聯合辦理農場實習、三明治教學等活動,也開辦休閒農業教育課程,強化休閒農業從業人員的專業技能;甚至,還聘請各界專家學者成立「顧問團」,範圍涵蓋餐飲、住宿、服務、環境、法律、醫療、企業管理等15個領域,免費提供諮詢服務。此外,在農特產品的推廣上,更藉由辦理創意大賽的方式,引導休閒農場進行農產品加值,在改善包裝、建構品牌後,發展出多樣化的農村伴手禮及農場美食,不但獲得國人的廣大迴響,也向進軍國際市場之路邁進。

學無止境,態度決勝負!

 能有今日的成果,游文宏將之歸諸於「農場業者的團結與對祕書處的信任」、「協會祕書處的專業團隊合作與分工」、以及「主管機關農委會輔導處與交通部觀光局的支持」,而且,他不斷強調:「唯有三者共存,非營利組織的發展才能有效運作。」但是,他似乎忽略了一點,如果當中缺乏貫串其間、精準扮演溝通協調、運籌帷幄角色的「祕書長」,那麼,今天所有的成績可能都會打折扣。而游文宏之所以能夠將這個角色扮演得如此成功,除了「專業、熱情、認真、執著」的態度之外,他積極上進、永不停止學習的求知精神,顯然也是關鍵──2007年,已經是兩個小孩的爸的他,在忙碌的工作與家庭生活之餘,竟然再次跌破眾人眼鏡、考進了東華大學「自然資源與環境研究所」觀光與遊憩管理組,攻讀博士學位。而且,或許是受到他「好學」的影響,協會中不但年年有同事考進研究所,一邊工作、一邊進修,就連小他兩歲的太太,也在原本的護理背景之外,在取得佛光大學「未來學系碩士」學位後,又繼續考入台北護理學院「旅遊健康研究所」,準備再拿第二個碩士。

 既精通政府法令、又了解產業需求的游文宏,接任祕書長九年多來,無疑是讓這個單位發光發熱、讓協會功能發揮到極致的重要推手,而支撐他不斷向前的動力,除了來自於自身對土地的熱愛、來自家人全力的支持,他說:「休閒農場這群農民們的『善良』以及對於協會的『信任』,就是最大的力量!」另外,對於在地產業的認同,以及生活態度的積極,更是他認為做想好休閒農業推動必須具備的兩大特質。

休閒農業,生活的主力!

 談到台灣休閒農業的「願景」,他有著非常明確的期待:「一是從體驗教育與自然學習的角度,將休閒農業納入『國民教育』;二是從保健紓壓的角度,將休閒農業納入『健保體系』;第三則是建構一處『宜住、宜遊』的生活園地,讓人人都可到農場來享受休閒、體驗幸福。」至於下一階段協會該做些什麼?他也已經胸有成足,包括:「推動休閒農場服務品質認證制度,用以引導、提升休閒農場服務品質;設立休閒農業學院,推動休閒農場人員證照制度、提升服務人員素質;擴大市場規模,在穩定東南亞市場之後,朝開發日本市場、評估中國市場目標邁進;以及建構休閒農場主題網站,用以做為台灣休閒農業與國際遊客交流的行銷平台。」

 從28歲到38歲,回首來時路,游文宏已然為台灣休閒農業的發展紮下「一步一腳印」的基礎,他告訴我們:「休閒農業不但是我的興趣,而且,似乎已經成為我整個生活的主力;我工作的時候,面對的是休閒農業的推展;而休息的時候,我帶著父母妻兒出遊的地方,也總是觀光農園、休閒牧場;我想,它已經與我的人生密不可分了!」展望未來,我們也深信,這位默默在背後推動台灣休閒農業躍上國際舞台的祕書長,將依然秉持他衝勁十足的熱情,繼續為明天畫出一張漂亮的藍圖──且讓我們拭目以待。

Profile
觀光推手:游文宏
現任職務:台灣休閒農業發展協會祕書長
     宜蘭縣冬山鄉農會企劃專員
重大事蹟:帶領協會推動「台灣休閒農業」國際行銷,自2004年
     至2008,年度來台遊客數從1,300人飆升至63,739人
     ,累計創造休閒農業商機達4.19億新台幣,經濟外匯
     達62.8億新台幣。

2009年9月4日 星期五

2009休閒農業教育學院徵稿

台灣休閒農業發展協會為方便業者學習,特建立休閒農業知識查詢系統,為更加豐富本系統內容特訂本徵稿須知,希望大家能夠貢獻專長並提供經驗分享,提供稿件做為業者進修的教材,藉此提升產業競爭力。
一.文章撰寫內容請以實務為主、理論為輔,讓業者更容易閱讀與吸收。
二.投稿文章請以休閒農業相關知識為撰文範圍,題目自訂,並請以行政院農業委員會頒訂之休閒農場職能標準為準,職能標準分為3大類15小類:
(一)「基本職能」:農業倫理及經營理念、農業法規與政策、產業分析。
(二)「技術職能」:現場環境管理、住宿管理、餐飲管理、活動管理。
(三)「經營職能」:服務品質管理、顧客關係管理、人力資源管理、財務管理、風險管理、行銷管理、研發管理、資訊管理。
三.文章撰稿請以中文為主,Microsoft Word編寫,來稿文章不限篇數,類似主題文章及已建置知識查詢系統中文章,請勿重覆投稿,如有抄襲或侵犯他人著作權而引起糾紛情事,由作者自行負責。
四.投稿資料:
(一)文章電子檔一份。
(二)作者基本資料表電子檔一份。
(三)授權同意書正本。
(四)領據正本。
五.文章全文以3600字至6000字之間為原則,有照片輔助說明更佳,稿費一律3000元。
六.台灣休閒農業發展協會保有與撰文作者溝通文章內容權利。
七.經使用之文章亦做為休閒農業職能訓練之教材,並依訓練需求聘任授課。
八.徵稿日期:即日起至98年11月30日(星期一)截止,未盡事宜請電洽本會羅羿庭祕書;電話:03-9381269;傳真:03-9382610;網站 http://www.taiwan-farming.org.tw/ ;電子信箱:n852104@msn.com;地址:260宜蘭市校舍路29巷118號3樓(請以掛號郵寄)。